توضیحات
خرما زاهدی از ارقام نیمهخشک و پرکاربرد خرمای ایرانی است که با بافتی سفت، شیرینی ملایم و طعمی نزدیک به مغزها شناخته میشود. این خرما به رنگ زرد طلایی تا قهوهای روشن بوده و به دلیل رطوبت پایین، ماندگاری بالا و قابلیت نگهداری آسان، گزینهای بسیار مناسب برای مصرف روزانه و همچنین بازارهای صادراتی به شمار میرود.
خرما زاهدی به دلیل ثبات کیفیت و تطبیقپذیری بالا، در تأمین عمده، صنایع غذایی و فرآوری خرما کاربرد گستردهای دارد.
موارد مصرف
-
مصرف روزانه بهعنوان میانوعدهای سالم و مغذی
-
استفاده در پختوپز و شیرینیپزی
-
تولید شیره خرما و خمیر خرما
-
مصرف همراه با مغزها و انواع پنیر
-
گزینهای ایدهآل برای تأمین عمده و صنایع فرآوری غذایی
ویژگیهای تغذیهای و سلامتمحور
-
شیرینی طبیعی با شدت کمتر نسبت به خرماهای نرم
-
منبع مناسب فیبر غذایی و کمککننده به سلامت گوارش
-
حاوی پتاسیم، آهن، منیزیم و ویتامینهای گروه B
-
کمک به تأمین انرژی پایدار در طول روز
نکات نگهداری
-
نگهداری در محیط خنک و خشک به مدت ۳ تا ۶ ماه
-
امکان نگهداری در یخچال تا ۱۲ ماه برای افزایش ماندگاری
-
نگهداری در ظروف دربسته جهت حفظ تازگی و جلوگیری از خشکشدن
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.